quarta-feira, outubro 04, 2006

COMO INICIAR A PRATICA DE ATIVIDADE FISICA

Antes de iniciar a pratica de qualquer atividade fisica, voce deve tomar sempre certos cuidados. Se voce tem menos de 35 anos, uma simples consulta com um exame de rotina ja e suficiente; porem se voce tem mais de 35 anos, a realizacao de uma prova de esforco (de preferencia em esteira mecanica) e essecial para uma pratica segura e saudavel. Todos os exercicios devem ser praticados com calma e os resultados aguardados sempre a longo prazo. Se voce vai praticar exercicios aerobicos (caminhada, corrida, bicicleta, etc), deve calcular a frequencia cardiaca maxima para evitar uma sobrecarga excessiva. Existem varias formulas para realizar este calculo. A mais simples e:

Frequencia Cardiaca Maxima = 220 - Idade

Valores recomendados: Para iniciantes: 60% da carga maxima Para atletas bem condicionados: ate 90% da carga maxima

Por exemplo: um individuo de 40 anos, sedentario, que vai iniciar agora um programa de exercicios:

FCM = 220 - Idade = 220 - 40 = 180

60% da FCM = 180 x 0,6 = aproximadamente 108 batimentos por minuto

Apos algum tempo de atividades, ja mais bem treinado, poderia passar a 70% da FCM:70% da FCM = 180 x 0,7 = aproximadamente 126 batimentos por minuto

Um atleta bem treinado, com a mesma idade, poderia trabalhar a 90% da FCM:90% da FCM = 180 x 0,9 = aproximadamente 162 batimentos por minuto


A melhor maneira de medir a frequencia cardiaca e colocar os dedos indicador e medio sobre a arteria radial, localizada no pulso, do lado do polegar. Pode-se tambem utilizar a carotida, na regiao do pescoco proxima ao angulo da mandibula. Conta-se as pulsacoes ao longo de um minuto inteiro por 15 segundos e multiplicar por 4.

sexta-feira, setembro 29, 2006

A IMPORTANCIA DA ATIVIDADE FISICA NO CONTROLE DO PESO

Ja esta comprovado que a pratica regular de atividades fisicas e fundamental no emagrecimento e na manutencao do peso saudavel.

Alem disso, os niveis crescentes de sedentarismo entre os habitantes das grandes cidades parece desempenhar um papel importante no aumento da prevalencia de obesidade em diversos paises do mundo. Por outro lado, sabe-se que para a maior parte das pessoas a atividade fisica nao e o componente principal no balanco energetico do organismo. Enquanto um corredor de longa distancia pode chegar a gastar mais de 7000 Kcal diarias em exercicios fisicos, a maior parte dos individuos que conseguem praticar 1 ou 2 horas diarias de exercicios, nao costumam gastar mais do que 350 Kcal nestas atividades, o que representa apenas 15% do gasto calorico total de 24 horas. E importante, portanto, que seja sempre enfatizada a importancia da pratica regular de exercicios em qualquer programa de emagrecimento, mas nao se deve esquecer que, nao havendo um controle adequado da quantidade de calorias ingeridas, a atividade fisica isoladamente tendera a ser ineficaz. Outro importante beneficio que a pratica de exercicios proporciona ao paciente em tratamento para emagrecer e a preservacao da massa muscular, que, nos pacientes inativos, e diminuida com o emagrecimento. Reduzida a massa muscular, o individuo tera um gasto metabolico basal mais baixo e uma tendencia maior a recuperar o peso perdido.

segunda-feira, setembro 25, 2006

O PREPARO E A APRESENTACAO DOS ALIMENTOS

A cozinha caseira continua a ser a melhor garantia para uma alimentacao saudavel. Devemos cozinhar com o minimo de gordura, retirar as gorduras visiveis das carnes e a pele das aves e dos peixes.Os cozidos em agua ou vapor, os estufados, os grelhados e os assados sem gordura sao boas opcoes para cozinhar no dia-a-dia. Reservemos os fritos, os guisados e os assados com gordura para ocasioes especiais.O forno de micro-ondas pode ser uma boa solucao para aquecer ou cozinhar alimentos, nao existindo, ate hoje, evidencia de que seja prejudicial a saude.As nossas refeicoes devem incluir diariamente alimentos crus, como frutas e saladas.A adicao de sal nos alimentos cozinhados deve ser reduzida gradualmente. O sal pode ser substituido com grande sucesso por ervas aromaticas, limao ou especiarias.Infelizmente, e muito dificil substituir um bom cozinheiro. A apresentacao dos alimentos pode ser tao importante como o seu paladar. Nao e isso, afinal, que nos faz entrar nas confeitarias ou que nos leva a experimentar determinadas receitas que vimos numa revista?Na nossa casa devemos cuidar da forma como se poe a mesa, de como os alimentos sao dispostos nos pratos ou travessas e assegurar que haja um ambiente repousante ou de alegre convivio durante cada refeicao.Comer lentamente e util para uma boa digestao e sensacao de saciedade.Os molhos sao servidos a parte, o saleiro fica na despensa.Quando a tendencia e para se comer em excesso, a utilizacao de pratos menores ou previamente preparados, pode evitar que se coma demasiado.

quarta-feira, setembro 13, 2006

DIETAS


No Brasil de hoje, temos 32% da populacao adulta com sobrepeso e 8% de obesos, esses dados a cada dia aumentam mais, principalmente se compararmos esses dados com os de 50 anos atras. O que mudou???
Com o passar dos anos o brasileiro vem mudando o padrao de sua alimentacao, hoje em dia comemos muito mais gordura do que antes, tanto dentro de nossas casas como fora com a cultura do fast food.
Numa visao de balanco nutricional, o ideal seria uma dieta onde comessemos 60% em hidratos de carbono (arroz, feijao, frutas, paes, massas) 20 25 % Gorduras e 15 20% Proteinas .
E o que vemos hoje e um avalanche de dietas milagrosas, desbalanceadas.
Mais de 25 bilhoes sao gastos todo ano em dietas dos mais variados tipos no mundo. Os especialistas concordam que nao se trata apenas de um desperdicio de dinheiro, mas tambem de uma ameaca a saude. A maioria das dietas da moda, promete perda rapida de peso mas algumas focalizam outras preocupacoes. Outras, aproveitam-se de preconceitos populares (O corpo precisa ser desintoxicado periodicamente) ou de temores infundados (os nossos alimentos sao cheios de aditivos nocivos ou nao fornecem os nutrientes essenciais). Algumas dietas baseiam-se em principios religiosos, como, por exemplo , os regimes macrobioticos e vegetarianos.
Os idealizadores das dietas da moda normalmente se aproveitam da inseguranca das pessoas sobre o que representa uma boa alimentacao. Alguns tem formacao medica, mas sao muito "naturopatas" (nutricionistas autodidatas) que, embora sejam sinceros, tem como objetivo principal a venda de produtos dieteticos especificos.
Qualquer regime ou dieta que rejeita os principios expostos em Alimentacao Equilibrada ou faz promessas pouco realistas, deve ser analisado com cuidado.
A alimentacao balanceada e nutritiva e uma necessidade para a manutencao da boa saude; porem nenhuma dieta ou suplemento pode curar o cancer ou trazer de volta a juventude perdida.
Tome cuidado tambem com regimes/dietas obviamente orientados pelo lucro, como por exemplo, os que requerem uma taxa de inscricao, ou suplementos caros, pilulas e capsulas para emagrecer, alimentos especiais ou aparelhos para exercicios fisicos. Normalmente, sao aqueles divulgados nos comerciais de TV ou atraves de telemarketing. Muitas pessoas na ilusao de emagrecer, tentam fazer regime atraves de ingestao de pilulas e capsulas que prometem emagrecimento rapido. Embora algumas pilulas ajudem no controle do apetite, podem apresentar serios problemas colaterais .
Esteja atento aos chamados "bloqueadores de gorduras", que alegam absorver gorduras, bem como aos " bloqueadores de amido". Essas propriedades nunca foram comprovadas. Da mesma forma, fique atento aos produtos emagrecedores a base de ervas – muitos sao compostos de estimulantes que provocam disritmia cardiacas e outros efeitos colaterais serios.

No Brasil, a cada momento, mais de 10 milhoes de pessoas praticam algum tipo de regime/dieta para perder peso, enquanto outros l0 milhoes planejam uma dieta ou pensam em fazer um regime. Com muita frequencia , essas pessoas comecam seguir algum plano radical com promessas de resultados-relampagos.
Todas essas dietas prometem perda de peso sem muito sofrimento e, de fato muitas pessoas conseguem emagrecer. O foco principal varia de uma dieta para outra, mas todas restringem o consumo total de calorias, inclusive as dietas que permitem comer livremente. A maioria dessas dietas oferece uma variedade restrita e monotona de alimentos, de forma que nao surge tentacao alguma de comer demais. As dietas de frutas e arroz, por exemplo, permitem grandes quantidades de frutas frescas e porcoes medias de arroz. Depois de alguns dias seguindo esse regime monotono, muitas pessoas enjoam de tal maneira de frutas e arroz que acabam comendo menos do que as quantidades permitidas pela dieta.
Essa abordagem restritiva quanto as Dietas ou Regime de Emagrecimento pode nao apenas provocar deficiencias nutricionais como tambem esta condenada a falhar, uma vez que nao estimula modificacoes permanentes nos Habitos Alimentares.
Assim que os habitos antigos sao reiniciados, o peso nao desejado rapidamente se reacumula.
A cada nova tentativa e ainda mais dificil perder peso; esse fenomeno ganhou o apelido de "efeito sanfona".


segunda-feira, setembro 04, 2006

DICAS PARA A HORA DAS COMPRAS

Hoje em dia raras sao as pessoas que possuem recursos alimentares proprios (horta, pomar, animais de criacao, etc.) que possam cobrir a totalidade das suas necessidades alimentares.
Dependemos assim, total ou parcialmente, das compras em mercados ou outros estabelecimentos comerciais. A aquisicao dos alimentos e o primeiro passo para uma alimentacao saudavel.
Para quem tem de comprar, aqui ficam algumas sugestoes:
Fazer uma lista de compras antes de sair de casa.
Evitar fazer as compras com o estomago vazio; a fome torna-nos mais susceptiveis a comprar alimentos que nao tinhamos intencao de adquirir, como biscoitos, chocolates, refrigerantes e outros.
Preferir alimentos frescos ou conservados em cru (congelados, por exemplo). Evitar pre-cozidos de origem industrial.
Comprar frutas e legumes frescos da epoca. Sao mais aromaticos, mais saborosos e nao necessitam de tantos procedimentos para a sua conservacao.
Preferir carnes, peixes e ovos de origem conhecida e que nos deem garantias de qualidade.
Ler os rotulos dos produtos: validade, origem, composicao.

sexta-feira, setembro 01, 2006

COMO EVITAR A RECUPERACAO DO PESO PERDIDO?

A maior parte das pessoas que conseguem emagrecer acabam recuperando tudo que perderam. Em alguns casos, engordam mais do perderam com o tratamento.
Para evitar que isto aconteca, e muito importante que se planeje desde o inicio do tratamento uma estrategia para manutencao do peso.
Ela deve basear-se principalmente em mudanca de habitos alimentares, desenvolvimento de novos habitos de atividade fisica e, quando necessario, no uso de remedios.
Habitos alimentares:De nada adianta seguir-se uma dieta durante algum tempo, perder peso e depois voltar aos erros alimentares antigos. Com certeza o resultado do emagrecimento sera perdido e o problema do peso sera cada vez mais dificil de combater.
O tratamento bem sucedido a longo prazo baseia-se em mudancas permanentes dos habitos alimentares.
Atividade fisica: O excesso de peso esta intimamente relacionado com o sedentarismo. O desenvolvimento de novos habitos de vida, com uma enfase maior na pratica de atividades fisicas, e um passo fundamental para a manutencao de um peso saudavel.
E nao se trata apenas de fazer exercicios. A atividade fisica informal tambem conta. Cuidar do jardim, passear com o cachorro, caminhar ate o trabalho, tudo isso conta no combate ao sedentarismo e certamente ajudara na manutencao de um peso saudavel.
Remedios: Antigamente eram chamados de remedios para emagrecer. Hoje ganharam o nome pomposo de agentes anti-obesidade. Mas uma importante mudanca estrategica esta por tras deste novo nome. Hoje eles tambem sao usados para ajudar na manutencao.
Na pratica, o que costumava acontecer e frequentemente ainda vemos este erro era a pessoa interromper o uso do remedio assim que atingia seu objetivo de peso. Geralmente o peso e recuperado, porque o uso do medicamento foi interrompido justamente na fase em que o organismo esta com varios mecanismos de recuperacao de peso ativados. Outro engano frequente e parar de tomar o remedio so porque a fase de emagrecimento terminou. E o chamado plato, quando, depois de perder algum peso, a pessoa ve seu peso estabilizar-se apesar de todos os esforcos para emagrecer mais. Deve-se considerar nestes casos a possibilidade de que o medicamento esteja sendo util na manutencao do novo peso, apesar de nao se estar conseguindo nenhum emagrecimento adicional. E comum a interrupcao do remedio, nestas circunstancias, fazer a pessoa recuperar peso.


quinta-feira, agosto 31, 2006

CARNE VERMELHA SEM CULPA

Muito bafafa a respeito de suculentos bifes de carne podem causar peso na consciencia dos que se rendem a tentacao, mas procuram, ao mesmo tempo, levar uma vida saudavel. Mas nem sempre a carne vermelha e a vila da historia. Muitas vezes rotulada como alimento prejudicial a saude, a carne e componente fundamental para um cardapio nutritivo.

Entre seus beneficios, estao os nutrientes que a carne oferece ao organismo. Ao comer carne vermelha, a pessoa ingere aminoacidos essenciais em grande quantidade. Estes aminoacidos nao sao produzidos pelo proprio corpo e a carne e a melhor fonte dos mesmos.
O alimento e fonte de ferro heme, um mineral absorvido mais facilmente pelo organismo. Ou seja, ao comer um bife de carne vermelha, por exemplo, o organismo absorve mais quantidade de ferro que ao ingerir vegetais.
Apesar da lista de beneficios, o mito dos prejuizos que a carne pode causar a saude tem seu fundo de verdade. Carnes defumadas ou preparadas em forma de churrasco oferecem risco de cancer no sistema digestivo. Isso acontece devido a uma substancia a parte crocante do churrasco chamada de amina heterociclica que o calor da grelha cria.
Alem disso, o tipo e o corte da carne influenciam bastante quando o assunto e saude. A indicacao da especialista e sempre optar pelas partes mais magras. O preparo do alimento tambem faz diferenca na balanca. A gordura e sempre prejudicial. Portanto, evita-la e o melhor remedio. Carnes cozidas ou assadas devem substituir as frituras em geral.
As porcoes de carne vermelha devem ser balanceadas com outras fontes de proteinas, como carnes brancas e peixes. Mas um bife medio, com cerca de 120g, e a quantidade diaria ideal para quem quer manter o corpo em forma e a saude em dia.

quarta-feira, agosto 30, 2006

CHOCOLATE AMARGO (EU AMO!)

Veja porque ele e um doce amigo do sangue.

O chocolate ha muito faz a festa dos apreciadores. Tem ate aqueles que sao tao fanaticos que autodenominam chocolatras. So que agora, pesquisadores da Universidade da California, nos Estados Unidos, afirmaram ter descoberto que o chocolate meio amargo melhora o funcionamento dos vasos sanguineos. O artigo foi publicado na imprensa americana. Segundo os cientistas, o chocolate meio amargo tem altas concentracoes de flavonoides, substancias antioxidantes e que sao encontradas em larga escala neste alimento.
Pessoas que fizeram uso deste tipo de chocolate apresentaram uma capacidade maior de dilatar as arterias, o que representa melhora da saude vascular, proporcionando menor risco de doencas cardiacas. O bom funcionamento de veias e arterias ajuda a prevenir infartos, derrames e outras doencas ligadas a ma circulacao. Na experiencia realizada na California, 11 pessoas ingeriram 46 gramas de chocolate amargo, rico em flavonoides por dia, enquanto outras dez comeram a mesma quantidade de chocolate com poucos flavonoides. No fim do estudo, no grupo que ingeriu o chocolate rico em flavonoides, a dilatacao dos vasos aumentou em 10%, enquanto no outro grupo houve uma queda de 10%. Apesar dos resultados da pesquisa, cardiologistas alertam que estudos anteriores mostraram que os componentes do cacau podem melhorar a dilatacao dos vasos sanguineos a curto prazo, mas ainda nao foi realizado um estudo dos efeitos a longo prazo. Estes medicos lembram que o chocolate e um alimento muito calorico e tem grande quantidade de gorduras, que se ingeridas em grande quantidade podem trazer problemas de saude.

terça-feira, agosto 29, 2006

CERVEJA: A CAUSA DA BARRIGA SALIENTE?

O nome ja aponta o culpado: barriguinha de chopp. Mas sera que este e realmente o vilao responsavel pela gordura a mais na regiao abdominal? Um grupo de pesquisadores do Reino Unido e da Republica Checa afirma que nao foi encontrada nenhuma relacao cientifica entre a quantidade de cerveja consumida e as dimensoes da barriga.
A conclusao da pesquisa foi que se existir algum vinculo entre a bebida e a obesidade, e minimo. E comum achar que as pessoas que tomam cerveja sao mais gordas que aquelas que nao bebem, mas nao e verdade, afirmam os pesquisadores.
No entanto, o estudo nao traz novidades para aqueles que sao adeptos a bebida com moderacao. Pois, segundo a nutricionista a ingestao frequente e exagerada de cerveja pode levar a um excesso de peso sim. A cerveja ingerida em excesso associada a falta de exercicios e uma alimentacao incorreta colabora para uma barriga a mais, ja que o acumulo de gordura se concentra mais na regiao abdominal.
Outro fator agravante e que o choppinho geralmente vem acompanhado de amendoim, batata frita, queijo ou outros petiscos bastante caloricos. Alem disso, o efeito diuretico do alcool contido na cerveja aumenta a producao de urina, favorecendo a eliminacao de vitaminas e minerais, antes que eles sejam absorvidos pelo organismo. A nutricionista diz que a dose recomendada de cerveja e de uma lata de 290 ml para as mulheres e duas para os homens, por dia. Esta quantidade nao causa nenhum mal para a saude e para o fisico.Outra dica sao as versoes light da bebida. Uma lata de cerveja light possui 3 % de teor alcoolico e 77 calorias, ja a cerveja comum tem 5% de teor alcoolico e 122 calorias.
Sobre a crucificacao da cerveja como o principal vilao da barriguinha saliente. Qualquer bebida alcoolica ingerida em excesso aumenta as calorias do dia-a-dia e pode fazer a pessoa engordar. O importante e saber dosar.Confira a lista de calorias de algumas bebidas:

Caipirinha sem acucar (200 ml) = 126 calorias
Caipirinha com acucar (200 ml) = 187 calorias
Champagne (100 ml) = 85 calorias
Licor (30 ml) = 116 calorias
Marguerita (50 ml) = 140 calorias
Martini (50 ml) = 135 calorias
Sex on the beach (200 ml) = 216 calorias
Tequila (40 ml) = 136 calorias
Uisque (50 ml) = 166 calorias
Vinho branco (80 ml) 70 calorias
Vinho tinto (80 ml) = 64 calorias
Vodka (40 ml) = 126 calorias

segunda-feira, agosto 28, 2006

CONTROLE O PONTEIRO DA BALANCA

Passada a fase dificil de adaptacao e o longo caminho rumo ao peso ideal, e hora de comemorar, e quem ja ouviu falar em festa sem boa comida? Calma, nada de desespero.
A seguir tem uma cartilha de bons habitos que, seguidos durante a dieta e depois dela, vai garantir o sucesso do seu regime por muito tempo.

Licao numero 1: Carboidratos no prato Essa faz parte do be-a-ba que todo mundo conhece, mas insiste em desobedecer. Alem de nao oferecer todos os nutrientes necessarios ao organismo, o cardapio que corta de vez os carboidratos (a famosa saladinha com um grelhado) faz com que o metabolismo mude repentinamente. Resultado: o organismo, acostumado com pouca comida, vai economizar energia, queimando mais lentamente as calorias. Por isso, opte sempre por um prato com os principais grupos alimentares: carboidratos, proteinas e gorduras saudaveis. E so nao exagerar. Nao coma arroz e batata na mesma refeicao, por exemplo, pois os dois sao carboidratos.

Licao numero 2: Mexa mais, coma menos Comecar a praticar uma atividade fisica junto com o inicio da reeducacao alimentar esta entre as licoes mais importantes para quem quer nao so manter o peso ideal, como melhorar o bem-estar. Vale lembrar que uma caminhada de 40 minutos, tres vezes por semana, ja conta como atividade fisica.

Licao numero 3: Jejum nem pensar Quanto menos voce come, mais voce emagrece? Negativo! Ao ficar em jejum ou pular refeicoes, mais fome voce vai sentir. Sem contar que e muito mais facil resistir as tentacoes com o estomago cheio. Outro motivo para voce fazer pelo menos seis refeicoes diarias e que, desta forma, voce estara ativando seu metabolismo. Mas fique atenta ao tamanho das porcoes.

Licao numero 4: Encha a bolsa de petiscos Para nao ser pega desprevenida na hora dos lanchinhos que intercalam as tres principais refeicoes do dia, tenha sempre alimentos praticos na bolsa ou na gaveta do escritorio. O cardapio fica a seu criterio, mas algumas opcoes recomendadas sao frutas ou frutas secas, barrinhas de cereal, iogurte e biscoitos integrais, que satisfazem e tem menos calorias do que uma fatia de bolo, por exemplo.

Licao numero 5: Inclua um docinho no cardapio Engana-se quem pensa que cortar os doces e regra basica de qualquer dieta. O conselho e nao exagerar na dose. Desde que a ingestao nao seja frequente, os doces sao permitidos. E legal dar preferencia as compotas, por serem mais saudaveis.
Pequenos segredos como esses fazem toda a diferenca nos seus resultados. Mas, o mais importante e fazer uma dieta adequada a sua rotina e seus habitos.

quinta-feira, agosto 24, 2006

PERDER PESO SEM PERDER HUMOR

A relacao entre alimentacao e humor esta comprovada cientificamente. Dietas para perder peso que restringem ou eliminam grupos de alimentos sao desequilibradas e podem afetar negativamente o humor da pessoa.
O humor esta relacionado a neurotransmissores, insulina e alguns aminoacidos, cuja quantidade e utilizacao pelo organismo pode ser influenciada pela alimentacao.
Desta forma, e primordial uma alimentacao equilibrada, com as quantidades adequadas de carboidratos, proteinas, gorduras, vitaminas e sais minerais, para nao perder o humor.
Evite dietas para perder peso que eliminam ou restringem exageradamente o consumo de determinados grupos de alimentos. Uma dieta desequilibrada, alem de poder causar varios problemas a saude, tambem o fara perder o humor.

terça-feira, agosto 22, 2006

10 DICAS PARA O EMAGRECIMENTO SAUDAVEL

Comer, comer, comer! Para quem quer emagrecer, a comida nao sai da cabeca 24 horas por dia.
O que era um ato espontaneo, passa a ser pre-determinado. Explica-se: emagrecer requer horarios para as refeicoes, nao podera mais ir correndo para a geladeira a qualquer momento so para satisfazer uma mera vontade. Alimentar-se e fonte de prazer, mas, primeiramente, fonte de energia e nutrientes para o organismo.Convenhamos, quando se fala em disciplina alimentar quem e que nao torce o nariz? Quem e que nao acha que vai cair de para-quedas em um campo de concentracao, onde ira tocar a sirene da alimentacao sem gosto?
Esqueca tudo isso! Alimentacao sem sabor e altamente restrita significa caminho oposto do emagrecimento saudavel. Isso mesmo.
Antes de dar pulos de alegria e bom saber – e ter certeza – do que pretende para voce.
Emagrecer por estetica so para entrar naquele vestido que insiste em ficar justo ou para entrar na calca de um ano atras que tinha caimento perfeito faz com que loucuras sejam cometidas. Tenta-se de tudo. Dias e dias ingerindo somente saladas. E a dieta verde! Dias e dias bebendo so sucos. E a dieta da vitamina! Dias seguidos engolindo a mesma sopa. Que dieta e essa?
Atitudes emergenciais trarao sucesso? Depende do que se entende por sucesso. Se ele significa ir aquela festa com o tao sonhado vestido, parabens! Um conselho? Prepare-se para o que vira. Nao se desespere se, na semana seguinte, encontrar dificuldades em entrar na mesma peca de roupa.
Agora, se pretende mudar a alimentacao para ter um corpo mais saudavel, mais disposto e mais bonito, a conversa e outra.
Nao ha formulas magicas. Se quer uma receita para ajudar no emagrecimento, sem segredos, atividade fisica! Sera bom estar mais disposto e, de quebra, queimar calorias e melhorar o condicionamento fisico.
Emagrecer lentamente e desestimulante, ja que nao ve os resultados rapidamente? E o que dizer das varias tentativas frustradas? Como se sente quando se recorda de tantos sacrificios?
Entao, siga as 10 dicas seguintes e tenha um emagrecimento saudavel. E, e claro, duradouro.

1. Nao tenha pressa. Se esta acima do peso, pergunte-se ha quanto tempo carrega esse excesso. Entao, para que eliminar peso do dia para a noite?
2. Corrija gradativamente a sua atitude em relacao aos alimentos.
3. Nao exclua de um dia para outro aquele alimento que so de pensar da agua na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingeri-lo.
4. Controle a ansiedade. Encontre uma distracao ou um hobby que faca com que a sua atencao desvie da comida.
5. Estipule horarios para as refeicoes.
6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferencia.
7. Beba muita, mas muuuuuita agua.
8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoco e jantar.
9. Se alguem notar que esta adotando novos habitos e perguntar se esta de regime, mande um audivel nao. Muitas pessoas adoram sabotar as boas intencoes alheias.
10. Confie em voce! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante e mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.

segunda-feira, agosto 21, 2006

22 ATITUDES COERENTES PARA LIVRAR-SE DA GULA

Existem pessoas que tem problemas de saude incuraveis e precisam viver com eles. Voce, so com sobrepeso ou obesidade, pode curar-se! Vai abrir mao desse poder? Se prefere comer um doce a dar um beijo na boca, se prefere um pastel a qualquer outro prazer... e hora de encarar de frente sua Sindrome da Gula Cronica... Caso sinta necessidade, va buscar auxilio de nutricionistas, psicologos, ou endocrinologistas

1 Comportamentos oito ou oitenta nao sao legais em nenhuma ocasiao. Parecem atitudes de amor e odio. Nao valem a pena, nunca. Na dieta, muito menos: nao comer nada num dia e se empanturrar no outro e um erro terrivel e temivel. Como na vida, o equilibrio e o gesto ambicionado. Como na vida, a harmonia no comer e a sabedoria que buscamos.


2 Esta atitude tem tudo a ver com a anterior. Alimentar-se de tres em tres horas, pouco e corretamente e a dica que deve ser registrada.
Apenas durante o sono e que ela deve ficar mais espacada. Essa regra nao deve ser mudada jamais. Nem pulando um lanche (ou seja, comendo menos) e nem inserindo uma guloseima extra no seu cardapio (comendo mais). As duas opcoes estao erradas.
3 Ler uma revista ou um livro e sempre uma distracao para esquecer da boca. Claro que nunca sera um livro de receitas. Todo mundo sabe que, em spas, as pessoas ficam conversando sobre comida a maioria do tempo... Escape dessa. Mesmo na TV, tente assistir a programas que nao param no meio para mostrar as delicias que estao a venda...

4 Dizer nao para uma atitude carinhosa e bem dificil. Dizer nao para alguem que esta lhe oferecendo um chocolate ou um irresistivel pastel de queijo bem crocante, entao... A orientacao aqui e aprender a dizer nao: com um sorriso simpatico, com um gesto de apreco, com delicadeza. Seja rigido no seu nao, mas sem perder a ternura.

5 A responsabilidade de sua gula e sua e so sua. Se voce se jogar, de cabeça, num bolo de nozes com chantilly, de quem sera a culpa? De quem lhe deu o bolo? De quem o convidou para a festa? Esqueca, amigo. A responsabilidade de manter seu regime em qualquer situacao e sua. Assuma-a.

6 Existem gulosos que, quando atacam a geladeira, comem ate feijao gelado. Que delicia, um bom prato de feijao gelado, sem gosto de nada... Nao entre nessa. Na verdade, so vale a pena escapar da dieta diante de algo que nos de um imenso prazer gustativo. Mesmo assim, com moderacao. Um bombom. Saia da turma que engole uma caixa deles. Coma um so, mas curtindo...

7 Caso voce nao consiga sair do circulo vicioso Comer-muito-ficar-com-culpa-fazer-jejum-no-dia-seguinte vai demorar muito mais para atingir um ponto de estabilidade no peso, no cardapio e no regime. Portanto, essa e uma das primeiras condutas a ser focada. Equilibrio acima de tudo. Jogue seu foco sobre ela e veja como vai lhe fazer bem!

8 Faz parte da conduta escapar do circulo vicioso citado no topico anterior. Quando a gente abre um saquinho de bolacha, de batata frita, de biscoitos ou de graos (mesmo diet ou light) nao e necessario detona-lo ate o fim. Vamos criar o habito de comer 1/5 do saquinho e guardar o resto para o dia seguinte? Conseguir parar e sinal de que voce esta comecando a vencer a gula. Nada de triturar o pacote inteiro, sem nem sentir o gosto do que come!

9 Veja alguns alimentos doces que voce tambem pode ingerir, desde que queime 100 calorias a mais na esteira (considere essas 100 calorias alem daquelas do seu exercicio diario). Veja: 3 Bis (Lacta) ou 2 bolas (pequenas) de sorvete light de creme ou 4 biscoitos de aveia e mel ou 20 confetes de chocolate. Nao e uma troca deliciosa?

10 Voce conhece um ditado ironico que diz: Quando eu sinto uma vontade louca de trabalhar eu sento um pouquinho e descanso um pouquinho, esperando a vontade passar? Para o trabalho ele nao e a melhor pedida, mas para a comida, sim. Aplique-o e veja como vai se dar bem! Quando estiver com uma vontade louca de comer, sente um pouquinho, ande um pouquinho, tome um banho, invente alguma coisa ate a vontade passar...
11 Outra dica essencial e: coma devagar. Nunca ponha uma garfada de comida na boca sem antes ter engolido a anterior, depois de te-la mastigado muito bem. Alias, entre uma garfada e outra, descanse o talher no prato, olhe em volta, pense em outros assuntos. So depois disso recomece a sessao. Devagar e sempre.
12 Terrivel e a gente estar de dieta e andar pela casa cercado de delicias. Mesmo que more com muitas pessoas que nao estao de regime, a ordem e nao fazer estoques de atracoes fatais: bombons, doces caseiros, balas, sucos, refrigerantes que nao dieteticos. E, para quem nao resiste a um salgadinho: que tal eliminar do ambiente aquele armario que esta lotado de coisas para a visitas e que quem acaba atacando e voce... Ou tranque-o com chave e entregue-a para alguem de confianca!

13 Nao beba muito liquido ate duas horas antes de ir para a cama. Sabe por que? Vamos falar em bom portugues: liquidos dao vontade de fazer xixi. E se ela for muito grande, o proprio cerebro nos avisa que precisamos despertar para satisfazer essa necessidade fisiologica. Acordando, no meio da noite, em que normalmente pensamos? Por isso, o melhor mesmo e nao toma-los e dormir a noite inteira, direto.

14 Horario. Tudo, na vida da gente, tem horario: trabalho, escola, missas ou cultos de outras religioes, cinema, teatro, lojas e shoppings (para abrir ou fechar). Por que razao e que teimamos em nao estabelecer horarios para as refeicoes e para os lanches entre elas? A postura recomendada aqui, portanto e: instituir horarios para alimentar-se. Nao coma nem antes, nem depois do horario: como se a comida fosse trabalho, ou lazer...
15 Veja aqui alguns valores que podem ajudar (e muito) na sua moderacao. Conheca aqui alguns alimentos que tem ate 100 calorias, salgados. E prepare as pernas para fazer sua esteira ate queimar essas mesmas 100 calorias. Ou seja, voce vai pagar um bom imposto por ingerir esses extras. Veja o que pode degustar: 4 minipaes de queijo ou 4 biscuits ou 10 biscoitos de polvilho salgado.

16 Olhe a sua volta: pense na sua idade, na sua saude e ate na sua aparencia. Quantas pessoas estao em melhor forma que voce? Nada de inveja (que e um sentimento negativo). Mas nao seria melhor que estivesse no mesmo grupo que elas? Voce troca tudo isso (saude, bem-estar, aparencia) por um mergulho de cabeca numa tigela de doce de leite? Pense: essa troca esta valendo a pena? Pense dez vezes antes de dar a proxima garfada naquela porcao imensa de macarrao lotado de gordura, por favor!

17 Alcool so e bom para fazer andar o seu novo carro. Esse combustivel brasileiro que faz sucesso no mundo, nao deve encher o tanque do seu corpo... Tudo bem, a caipirinha tambem e um sucesso no mundo (va la...) mas ninguem precisa tomar 20 por dia para ficar calibrado. No fim de semana, uma caipirinha, uma taca de vinho, uma latinha de cerveja, ok. Agora, abusar e sempre ruim. Muito aqui entre nos a licao de nao exagerar serve tambem para tudo na vida. Quem trabalha muito, quem torce muito para um time (fanaticamente), quem reza demais ou quem faz muita atividade fisica tambem nao esta vivendo em equilibrio. No meio esta a virtude, caro amigo. Gula, assim como excesso, e ruim em qualquer situacao.
18 Uma pergunta antiga, mas perfeita. Voce come para viver ou vive para comer? Comer para viver e alimentar-se de maneira correta, para manter a saude do corpo e da mente, o equilibrio entre eles e ter a certeza de que nao esta prejudicando seu corpo, sua saude e nem sua cabeca com isso. Agora, e necessario explicar o que e viver para comer? E terrivel ter um unico foco na vida: na comida, por exemplo. O ser humano so quer sair para almocar, para jantar, para lanchar, enfim, para rechear o estomago. Ou so convida os amigos para ir a sua casa comer um churrasquinho, uma pizza, uns sanduiches de metro... A vida serve para muito mais do que isso.

19 Se e um guloso irremediavel vai precisar verificar, no medico, se sua doenca e hormonal. Um endocrinologista vai lhe pedir todos os exames e resolver esse assunto com a sabedoria cientifica dele. Se o seu problema for de tireoide ou dos hormonios de qualquer outra glandula, ele sabera como resolver. Caso sua parte fisica esteja perfeita, esta na hora de buscar novos caminhos para escapar do mal da gula.

20 No caso de sua gula ser um desvio comportamental, vai necessitar consultar um psicologo e bater um bom papo com ele. Esse profissional e quem vai decidir por onde comecar e ate onde chegar no seu tratamento antigula. Nada disso e ruim e muito menos humilhante. Saber buscar auxilio na hora certa e um comportamento louvavel, que deve ser aplaudido por todos. E por voce mesmo, ja que esta no caminho do equilibrio, da saude, da beleza e do bem-estar.

21 Pessoas obesas ou com sobrepeso tem uma doenca curavel. E ter um mal curavel e uma alegria imensa. Um pouco de auto-estima e de forca de vontade e sera plenamente saudavel de novo. Nao esqueca: existem pessoas com males que nao podem ser trocados por saude. Mas o seu problema, pode. Faca essa troca e seja feliz!

22 Por falar em exercicios: eles melhoram seu nivel de gula. Sabe por que? Porque diminuem seu grau de ansiedade e isso se reflete imediatamente na comida. Quem pratica exercicios diariamente (ou, no minimo, 3 vezes por semana) fica mais esperto, mais agil, mais feliz e mais animado para tocar as coisas menos faceis da vida. Quem faz atividade fisica todos os dias nao precisa ficar compensando suas descompensacoes na alimentacao...




sexta-feira, agosto 18, 2006

DIETAS HIPOCALORICAS OU DE EMAGRECIMENTO

Para que o individuo perca peso, e necessario a ingestao de uma dieta hipocalorica ou seja, o valor calorico total das refeicoes do dia deve ser menor do que a necessidade do organismo. Assim, recomenda-se que a quantidade de comida com alto teor calorico seja diminuida ou substituida por outros alimentos que contenham menos calorias. E importante salientar que a proporcao de carboidratos, proteinas e lipideos deve ser obedecida bem como, as recomendacoes das vitaminas e sais minerais.

Para que haja a reducao de gordura corporal, caracterizando o emagrecimento, e necessario que haja um deficit de energia ou seja, a quantidade de energia ingerida deve ser menor do que a quantidade gasta. Assim, para a obtencao do combustivel que faz a maquina humana funcionar, o organismo ira adquiri-lo atraves da degradacao da gordura. Entretanto, a dieta nao podera ser pobre em carboidratos (que e a primeira fonte de energia) pois, se isso ocorrer o corpo ira mobilizar a glicose muscular, fazendo com que ocorra diminuicao da quantidade de musculo e nao de gordura corporal sendo isso, o inverso do que se deseja.
Alem disso, para ajudar a aumentar a necessidade de energia do organismo, objetivando o aumento do deficit calorico, recomenda-se a pratica de exercicios como natacao, caminhadas, volei ou seja, atividades em que o individuo se movimente bastante.

A quantidade de energia total da refeicao de um dia nao podera ser menor do que 800 Kcal. Mas, sabendo-se que a necessidade de energia depende de fatores como idade, estatura, peso e atividade fisica e recomendado que seja feito o acompanhamento da dieta por um nutricionista.
A seguir, tem-se algumas orientacoes que podem ser seguidas e que contribuirao para a reducao de peso. Mas nao se esqueca: emagrecer e manter o peso exige educacao alimentar, atividade fisica, persistencia, controle e determinacao para se alcancar o objetivo.

1 Estabeleca horarios para as refeicoes que devem ser no minimo cinco (cafe da manha, lanche, almoco, lanche e jantar).
2 Diminua a quantidade de alimentos ingeridos mas, no inicio, nao abra mao das suas preferencias. Por exemplo, se voce come 1 barra de 30 gramas chocolate todos os dias passe a comer metade dela. Lembre-se: o radicalismo so vai aumentar as chances de voce nao alcancar o seu objetivo!
3 Adote a pratica de atividade fisica. Mas tenha em mente que voce nao quer ser um atleta de elite apenas se movimentar mais. Entao, nao precisa malhar 4 horas por dia nos sete dias da semana. Inicie fazendo uma caminha, 3 vezes por semana durante 40 minutos por sessao.
4 Passe a ingerir alimento light ou diet mas, leia os rotulos dos alimentos, principalmente dos diet pois eles podem conter maior quantidade de calorias do que os alimentos normais.
5 Substitua o leite e seus derivados integrais pelos desnatados; queijos amarelos (mussarela, prato, cheedar, gorgonzola) pelos brancos (ricota, cottage, de minas).
6 Utilize adocantes artificiais.
7 Inicie as refeicoes sempre por uma farta salada.
8 Faca as carnes grelhadas ou assadas. Fuja dos molhos, frituras e ensopados.
9 Beba bastante agua durante o dia. Nas refeicoes prefira suco de frutas a refrigerantes. Se isso nao for possivel, prefira os diets ou lights.
10 Voce possui algo muito importante: o livre arbitrio. Assim, quando te oferecerem a torta mais calorica e que certamente e a que voce mais venera, voce tera duas opcoes: aceitar ou nao. Entao, pense no que te dara mais satisfacao DEPOIS de comer. O peso na consciencia se disser sim ou as calorias a menos se voce disser nao.

quinta-feira, agosto 17, 2006

DIETAS RESTRITAS, SOLUCAO PARA O EXCESSO DE PESO?

Na trilha do emagrecimento, e dificil encontrar pessoas que nao tenham experimentado dietas restritas, em busca de dormirem obesas e acordarem magras.

A promessa de emagrecimento rapido e sem sacrificios e encantadora atraindo os que esperam resolver o problema do excesso de peso de uma hora para outra, sem mudancas de comportamento em relacao a alimentacao e ao exercicio fisico. Existe uma infinidade de opcoes disponiveis em revistas, na TV ou em impressos que ninguem sabe de onde surgiram mas que estao espalhados por todos os lugares.

As dietas vao desde Dieta da Sopa, do Abacaxi, das Proteinas, dos Shakes ate a Dieta da Lua, da USP e do Tipo Sanguineo.

Em meio a tanta dieta, surgem as seguintes indagacoes: Esses regimes funcionam mesmo? E principalmente: eles sao capazes de manter o peso perdido para sempre? Saiba como agem as dietas restritas e qual e a melhor maneira de perder peso de forma saudavel, lendo a materia abaixo.

A obesidade e uma doenca que demora para se instalar no organismo, do mesmo modo que o seu tratamento tambem leva tempo para obter resultados satisfatorios ainda mais, quando se procura emagrecer de forma gradual e sem prejuizos a saude.

E preciso que as pessoas tenham consciencia de que uma perda de peso repentina dificilmente sera mantida por muito tempo.

O controle da obesidade e a longo prazo pois, implica em mudancas de habitos inadequados, muitas vezes, trazidos da infancia. Dai a necessidade de empenho e forca de vontade permanentes.

As dietas rigidas, por serem muito restritas em calorias, possibilitam a perda de peso a curto prazo, em contrapartida, apresentam uma serie de desvantagens. Em primeiro lugar, sao desbalanceadas por terem como base um unico alimento ou um grupo restrito de alimentos sendo, portanto, dificeis de serem seguidas por um tempo prolongado, uma vez que sao pouco variadas, tornando a alimentacao monotona e sem graca.

A restricao severa pode causar tambem deficiencias de certos nutrientes, ja que todos os grupos de alimentos devem estar presentes diariamente na dieta para haver equilibrio pois, cada um e responsavel pelo fornecimento de nutrientes especificos. Um unico alimento nao consegue suprir todas as substancias necessarias para o perfeito funcionamento do organismo.

Segundo, que nao ensinam o individuo a saber escolher os alimentos certos e nem educam a comer de forma correta, diminuindo na quantidade dos mais caloricos e gordurosos. Entao, quando a dieta e interrompida, os quilos perdidos sao facilmente recuperados. Em alguns casos, a pessoa ate adquire um peso maior do que quando iniciou o regime.

Por ultimo, essas dietas propoem uma reducao drastica nas calorias totais diarias e longos periodos de jejum ao longo do dia, o que acaba desencadeando desconfortos em quem esta seguindo, como tontura, dor de cabeca, ansiedade, irritacao.
Isso porque passar varias horas sem se alimentar causa hipoglicemia, ou seja, reducao na taxa de acucar no sangue.

Mas por que essas dietas fazem sucesso com o publico, se apresentam tantas desvantagens? Por que a cada dia aparece um novo tipo no mercado e os fabricantes tem maior lucro com o aumento de venda de tais produtos? Tudo que e muito facil e parece milagroso, nao deveria merecer desconfianca do consumidor?

O que se observa e que as pessoas, apesar de saberem por experiencias anteriores que essas dietas nao dao resultados permanentes, preferem se iludir, pagando um preco alto para adquirir os produtos e logo depois, abandonam o tratamento sem conseguir atingir o objetivo. Alem disso, os apelos da midia em torno desses produtos e forte, sugerindo um emagrecimento imediato e sem esforco, que acabam convencendo os que desejam emagrecer rapidamente para entrar no vestido ou no terno de casamento e da formatura.

Para tratar a obesidade nao existem segredos e nem milagres. A alternativa mais segura e confiavel para emagrecer de forma lenta porem, permanente, e a educacao alimentar associada a pratica regular de atividade fisica e ao acompanhamento psicologico, quando necessario. O exercicio fisico e bastante importante para o sucesso do tratamento. Somente com dieta, a perda de peso torna-se mais demorada.

A atividade fisica tem um papel fundamental no aumento do gasto de energia e na queima da gordura acumulada, acelerando o emagrecimento, alem de promover o aumento da massa muscular, evitando a flacidez comum nos casos em que a diminuicao no peso e acentuada.
Se voce ja fez ou faz uso de dietas restritas com o intuito de emagrecer, reflita melhor se vale a pena arriscar sua saude, pagar caro e ainda nao ter garantida a perda de peso definitiva.Invista num plano alimentar equilibrado, exercite-se regularmente e siga firme, superando as dificuldades, modificando gradativamente os habitos incorretos, mas ciente de que, apesar do caminho mais longo, adquirir um estilo de vida saudavel, alem de permitir a chegada no peso desejado, trara beneficios permanentes para a sua saude!

quarta-feira, agosto 16, 2006

COISAS QUE VOCE PRECISA SABER SOBRE CALORIAS

Quem quer emagrecer vive somando, cortando e falando sobre elas. Como sao tao importantes nas dietas, vale a pena conhece-las melhor.


O que e exatamente uma caloria?
E uma unidade de energia. No caso, e a medida da energia fornecida pelos alimentos ao organismo. Ou seja, o numero de calorias de um item corresponde a quantidade de energia que este nos da. Vale lembrar que nosso corpo precisa de energia para tudo: desde prover o metabolismo basal, responsavel pela manutencao das funcoes vitais em estado de repouso (tais como a respiracao, o batimento do coracao, a temperatura corporal, o crescimento do cabelo e a renovacao dos tecidos), ate possibilitar qualquer atividade fisica e intelectual.
Todo alimento tem calorias?
Sim, porque todos fornecem energia. Somente nutrientes como vitaminas, minerais e fibras e a agua nao contem calorias. Se dividirmos os alimentos em grupos, veremos que cada grama de proteina e de carboidrato possui 4 calorias. A mesma quantidade de alcool tem 7 calorias e um grama de gordura tem 9 calorias.

Como se calcula as calorias de um alimento?
Esse calculo e feito em laboratorio atraves da analise bromatologica, que consiste na verificacao detalhada da composicao dos alimentos.
Basta comer menos calorias para emagrecer?
Nao. Emagrecer e uma conta matematica: e preciso gastar mais calorias do que se consome. O ideal e diminuir a ingestao com dieta e aumentar o gasto com mais exercicio". A atividade fisica, alem de contribuir para a perda de peso, ajuda a manter a boa forma.

Desde quando e obrigatorio ter o numero de calorias nas embalagens?
Desde 2000, segundo a Resolucao nº 94, da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), que tornou a informacao obrigatoria na rotulagem nutricional de alimentos embalados.

Como saber quantas calorias sao gastas numa atividade fisica?
Esse numero depende da duracao da sessao de exercicios, do pique com que se faz e tambem do peso de quem a pratica. Na tabela abaixo, relacionamos o gasto calorico por quilo de peso corporal de algumas atividades praticadas em intensidade moderada durante uma hora. Ai, basta multiplicar o valor do seu exercicio predileto pelo seu peso para descobrir quanto e capaz de queimar a cada vez que for malhar.
Alimentos diet e light tem menos calorias?
Nem sempre. Produtos diet nao tem acucar porque sao elaborados para diabeticos. Em geral, quando se substitui acucar por adocante o item fica menos calorico, mas isso nao e uma regra. O chocolate diet, por exemplo, costuma ser tao ou mais calorico do que a versao convencional porque tem mais gordura para compensar a diferenca de sabor ocasionada pela falta de acucar. Ja os alimentos light precisam ter seu valor calorico reduzido em 25% em relacao ao produto comum.

Fazendo uso de tabelas caloricas, consegue-se perder peso?
Se a pessoa optar por alimentos menos caloricos e, ao mesmo tempo, souber compor uma dieta adequada do ponto de vista nutricional, com certeza ira perder peso gradativamente.

INGESTAO CALORICA MINIMA PARA EMAGRECER COM SAUDE

( ) peso X 22 cal = ( ) Quantidade de calorias

Qual e o menor nivel de calorias que se pode consumir por dia?
Os niveis caloricos diarios devem ser estabelecidos apos avaliacao de um profissional, levando em consideracao as necessidades especificas de cada individuo. "Em geral, indica-se um consumo minimo que varia entre 1.000 e 1.200". Existe uma formula para se fazer esse calculo. Acompanhe...


Calorias provenientes de gorduras engordam mais do que as outras?
Sim, porque ha diferencas no seu processamento pelo organismo. Quando 100 calorias oriundas de uma porcao de manteiga entram em nosso corpo, apenas 3% sao queimadas no mecanismo que as transformam em deposito de gordura. Ja com o equivalente de carboidratos ou proteinas, o organismo vai usar 23% das calorias na conversao, resultando em um estoque menor.

O que sao as chamadas calorias ocultas?
Entende-se por este termo as que estao embutidas no preparo de um prato sem que se saiba. Por exemplo, uma porcao de legumes pode ficar altamente calorica se eles forem refogados na manteiga. Efeito semelhante passa o arroz, se cozido na banha em vez de oleo vegetal. Por isso, e fundamental ter conhecimento sobre como a refeicao e preparada.


E o que sao calorias vazias?
Aquelas fornecidas por alimentos que sao apenas caloricos e nao oferecem nenhum nutriente. E o caso dos refrigerantes, por exemplo, que nao tem sais minerais nem vitaminas.


Numa dieta de 1.000 calorias, tanto faz se elas vem de chocolate ou do arroz com feijao?
Ingerir a cota diaria em chocolates pode afinar, sim, embora nao seja saudavel. Se quem esta fazendo a dieta respeitar o limite de calorias diario, ira emagrecer mesmo que coma so besteiras e guloseimas. Mas ela mesma ressalta: Nada, contudo, se compara a uma dieta equilibrada e variada, que garante o fornecimento de todos os nutrientes essenciais para a saude. E nao e so. Doces em geral sao pobres em fibras e ricos em gorduras e acucar, o que significa pouca saciedade. Ou seja, em um curto intervalo de tempo, o impulso de comer retorna forte e o regime acaba indo por agua abaixo.


Calorias ingeridas a noite sao processadas diferentemente daquelas consumidas durante o dia?
Nao existem pesquisas que comprovem essa ideia. Por isso, e bobagem dizer que nao se deve comer carboidratos a noite. A recomendacao e diminuir o consumo, ja que o corpo logo vai passar por um estado de repouso durante o sono. Mas tudo vai depender da atividade de cada um. Quem faz exercicios fisicos a noite, por exemplo, precisa desse grupo de alimentos no fim do dia. E mesmo na hora de optar pelos itens, use o bom senso: de preferencia a versoes integrais, que sao mais saudaveis e garantem a saciedade por um tempo maior.

terça-feira, agosto 15, 2006

60 DICAS DE ALIMENTACAO SAUDAVEL

Festas, festas e mais festas. Essa foi a rotina das ultimas semanas, nao e mesmo? Confraternizacoes regadas a muita, mas muita comida. Se depois de tanta alegria, o que restou agora te deixa preocupado, principalmente em relacao ao peso (ou ao excesso dele), nada mais oportuno do que voltar ao equilibrio. Se nao sabe por onde comecar, se pretende ir para o tudo ou nada, espere um pouco! Sera que vale a pena?
O nosso corpo, quando entra em uma alta restricao alimentar, nao entende o que esta acontecendo. Isso significa que ele nao sabe se a deficiencia energetica e porque desejamos um corpo mais bonito ou para ficarmos mais saudaveis. Imagine-se no deserto, onde ha pouca comida, pouca agua. O que acontecera quando encontrar alimento e bebida? Nada mais natural do que comermos mais para nos prepararmos para a proxima restricao. Pois bem, e isso que o nosso organismo faz. Se voce alterna momentos de alta restricao com abundancia de alimentos e, consequentemente de calorias, o corpo estocara o pouco que ele recebera para se preparar para a proxima deficiencia, dificultando o emagrecimento.
O que isso significa? Que altas restricoes alimentares nao sao boas para voce. Isso nao ira ajuda-lo a eliminar peso com saude e muito menos o ajudara no periodo de manutencao. Entao, esqueca o tudo ou nada e siga as proximas 60 dicas para que possa se livrar do excesso das festas e se preparar para cumprir a promessa de ter saude. Afinal, saude esta diretamente relacionada com a alimentacao adequada. Voce duvida disso?

1 Evite dietas milagrosas em que ha uma grande eliminacao de peso em um curto periodo de tempo.
2 Nao faca uma alimentacao baseada em somente um tipo de alimento ou nutriente.
3 Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faca, pelo menos, 5 refeicoes por dia.
4 Pequenos lanches entre as refeicoes principais irao evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.
5 Nao belisque entre as refeicoes.
6 Esqueca dos salgadinhos e da bolacha recheada.
7 Deixe na gaveta do escritorio barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no maximo, 3 unidades).
8 Frutas e iogurtes light sao excelentes lanches.
9 Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaco ou unidade. Isso e melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.
10 Comece sempre as refeicoes por um caprichado prato de saladas.
11 Evite o uso de oleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limao.
12 Macarrao e permitido, mas cuidado com o molho.
13 Molho branco, quatro queijos, bolonhesa sao muito mais caloricos quando comparados com o ao sugo. Portanto...
14 Nao repita a refeicao.
15 Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
16 Evite agua gaseificada. Bebidas com gas dilatam o estomago dando uma falsa sensacao de saciedade.
17 Bebidas energeticas tipo Gatorade devem ser evitadas. Sao caloricas e, para nao atletas, a agua ainda e o melhor hidratante.
18 Prefira sucos naturais.
19 Utilize adocantes nos sucos e no cafezinho.
20 Beba, no maximo, 4 xicaras pequenas de cafe por dia.
21 Ingira bastante agua durante o dia. No minimo, 1,5 litro ou 8 copos.
22 Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando a vontade de comer alguma coisa aparecer, voce ja tem algo em maos.
23 Ingira todos os dias legumes.
24 Coma diariamente 2 frutas.
25 Prefira ameixa, melancia, melao, morango que sao menos caloricas.
26 Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas e facil ingerir mais calorias do que as naturais.
27 Ingira carnes menos caloricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contra-file.
28 Cuidado com o salmao. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.
29 Retire a pele das aves. Ela contem basicamente gordura.
30 Evite atum e sardinha conservados em oleo. Ja existe a versaa light.
31 Miudos e visceras sao ricos em gorduras saturadas. Entao, exclua-os da alimentacao.
32 Retire a gordura visivel das carnes, como por exemplo, a da picanha.
33 Evite alimentos fritos. De preferencia ao grelhados ou cozidos.
34 Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.
35 Enlatados sao ricos em sodio, por isso, prefira os alimentos naturais.
36 Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre sao ricos em calorias e colesterol. Evite-os.
37 Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesao) devem ser evitados.
38 De preferencia aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.
39 Evite as preparacoes gratinadas.
40 De preferencia aos alimentos desnatados como leite e iogurtes.
41 Se nao tem boa aceitacao ao leite desnatado, fique com o semi-desnatado.
42 Evite chocolates, inclusive o diet.
43 Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
44 Consuma maca, pera, uva com a casca.
45 Pizza prefira as menos caloricas como de escarola, rucula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.
46 Tomate seco, por ser conservado em oleo, deve ser evitado.
47 Bebidas alcoolicas sao caloricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.
48 Uma taca de vinho diariamente faz bem para a saude. Mas nada adiantara se nao tem o habito da boa alimentacao e e sedentario.
49 Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita, castanha de caju, carne seca ou salgadinhos.
50 Evite os fast-food. Os alimentos servidos sao normalmente ricos em gorduras.
51 Se nao tiver saida, prefira uma unidade de cheeseburguer, refrigerante light e batata frita pequena. Dispense a sobremesa.
52 Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opcoes antes de escolher os alimentos. Isso evitara exageros.
53 Para a sobremesa, prefira frutas da epoca.
54 Evite sorvetes de massa. Opte pelo picole de fruta.
55 Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto nas coberturas e chantilly.
56 Nunca va ao supermercado com fome. Va sempre apos uma refeição. Isso evitara pegar balas, chocolates e salgadinhos.
57 Nao compre alimentos que devem ser evitados.
58 Compare os rotulos dos alimentos e verifique se os light e diet sao menos caloricos. Nem sempre isso e verdade.
59 Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles nao prejudicarao o seu emagrecimento.
E, por fim, vale essa dica:
60 Movimente-se!! Voce nao precisa ir a academia! Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessao, ira ajuda-lo a ter mais saude!

segunda-feira, agosto 14, 2006

DIETAS MILAGROSAS

Geralmente conhecemos algumas pessoas, sejam amigas, vizinhas ou familiares, que ja seguiram dietas que prometem uma reducao de peso muito grande num espaco de tempo muito pequeno.

A esperanca de eliminar peso rapidamente leva essas pessoas a seguirem receitas dessas dietas tao exoticas quanto perigosas ou, ate mesmo, fazem restricoes alimentares por conta propria. Alem disso, a cada dia surge uma infinidade de dietas magicas, com a promessa de que em curto prazo trazem o corpo perfeito.

O efeito sanfona (emagrece-engorda) rouba elasticidade da pele, tornando-a flacida e propensa a estrias. Contudo, essas dietas nao trazem nenhuma solucao para o problema do excesso de peso.
Essas dietas, geralmente, fazem alguma restricao em nutrientes, como carboidratos, proteinas, que sao essenciais a saude e ao bem-estar do corpo humano. Por exemplo:

O carboidrato nao deve ser restrito totalmente da alimentacao. Ele fornece energia para as atividades do organismo e do sistema nervoso, alem de ser responsavel pela sensacao de saciedade, impedindo que voce consuma alimentos mais caloricos;

Uma dieta restrita em proteinas gera uma deficiencia na sintese dos tecidos do organismo. A funcao das proteinas no organismo e de permitir o crescimento e reparo dos tecidos;

A restricao de gorduras na alimentacao gera um aumento excessivo no consumo de carboidratos que, quando nao sao metabolizados pelo organismo se depositam no organismo na forma de gordura.
Para emagrecer com saude e importante manter uma alimentacao variada, contendo todos os nutrientes, cada um em sua porcao adequada, e passar pelo que chamamos de reeducacao alimentar. Cada grupo de alimentos tem seu numero de calorias determinado, podendo ser distribuido seguindo a recomendacao da OMS (Organizacao Mundial de Saude) que determina as quantidades de: carboidratos (50-60% do valor calorico total - VCT), proteinas (10-15% do VCT), gorduras (20-25% do VCT).


Carboidratos: frutas, legumes, paes, batata, macarrao, bolacha, farinhas;
Proteinas: feijao, soja, ervilha, carnes, ovos, leites e seus derivados;
Gorduras: manteigas, azeites, creme de leite, frituras em geral.
Quando voce sentir necessidade ou perceber que esta preste a adotar qualquer dessas dietas, fique atento! Procure um nutricionista para que ele possa elaborar uma alimentacao de acordo com suas necessidades.

sexta-feira, agosto 11, 2006

COMO TER UMA ALIMENTACAO SAUDAVEL A DOIS?

Quantas pessoas voce conhece que quando comecam a namorar ou assim que se casam, engordam? Acredito que a resposta sera a maioria. Pensando neste assunto vamos explicar o que realmente acontece e vamos te dar dicas de como driblar o ganho de peso.

Tudo comeca no namoro, geralmente o passeio preferido dos casais de namorados e o cinema, com direito a pipoca, refrigerante e chocolate. Jantares com massas, pizzas, vinho e outras delicias, passam a ser o passeio perfeito.
Apos o namoro, quando decidem realmente se casar e viverem juntos, comecam os preparativos para o casamento. E tanta correria, estresse, preocupacao para que tudo de certo, que essa ansiedade acaba sendo descontada na comida, seja no excesso ou no jejum, que tambem e um erro.

Apos o casamento, chega o momento de descansar, viajar, curtir a lua de mel e ai, marido e mulher se sentem no direito de aproveitar cada minuto, conhecer novos restaurantes, culinarias tipicas, a comida do hotel...
Depois de tudo isso, de volta ao novo lar, comeca a vida a dois. Cada um vem da casa de seus pais, com habitos diferentes, inclusive na questao alimentar. Os recem-casados devem aproveitar esse novo comeco e criar um novo habito alimentar, mais saudavel, e esquecer os maus vicios alimentares de antes.

Geralmente os homens comem em excesso e as mulheres acompanham os maridos nas farras de comilanca. Com isso, elas acabam adquirindo peso tambem. Muitas tornam-se excelentes cozinheiras e preparam jantares especiais, com tudo aquilo que seu amado gosta de comer e isso resulta em comidas deliciosas, mas muitas vezes muito caloricas, favorecendo o aumento de peso.
O homem tem tendencia em armazenar a gordura na barriga e as mulheres engordam mais nas coxas e bumbum. Esse excesso de peso pode prejudicar a estetica e auto-estima, alem de causar doencas fisicas relacionadas a obesidade, como hipertensao arterial, diabetes tipo 2, niveis elevados de gorduras sanguineas, etc.

Sabendo de tudo isso, voce que esta namorando, que acabou de casar ou mesmo que esta casado ha muitos anos, deve virar o jogo e priorizar sua saude e a do seu parceiro, para que juntos possam ter condicoes de curtir muitos momentos maravilhosos, em plena forma.
Elabore um cardapio semanal, escolhendo alimentos saudaveis, de todos os grupos alimentares. Isso evita que voce compre alimentos desnecessarios. Ter um cardapio semanal pronto torna sua rotina mais pratica e isenta voce das maiores queixas das mulheres que cozinham, que e pensar no que fazer para as refeicoes.

A maioria dos casais hoje em dia trabalha o dia todo. Chegam cansados e nao querem se preocupar com o que vao comer. Neste caso, sugiro que a mudanca aconteca quando acordar. Faca um cafe da manha equilibrado, antes de sair de casa, leve alguns alimentos praticos para os lanches intermediarios, como iogurte, barra de cereais, frutas, sucos, biscoitos, enfim o que for mais pratico para ambos.
No almoco, tente comer com variedade, qualidade e nao exagere na quantidade. No jantar, quando os dois tiverem em casa, procure optar por uma opcao saudavel e pratica. Por exemplo: ao inves de pedir pizza ou fast food, elabore uma pizza de frigideira com ingredientes de baixas calorias, que voce tenha em casa, fica pronto rapidinho.
Outra opcao e fazer sanduiches com ingredientes saudaveis. Sugestoes: queijo branco, ricota, requeijao light, queijo cottage, peito de peru, presunto magro, blanquet de peru, frango desfiado, verduras e legumes crus.
Se voce e o seu parceiro preferem fazer uma refeicao mais completa, mostre seus dotes culinarios com uma salada variada, uma carne grelhada. Se desejar comer arroz ou batata, nao tem problema, e so nao extrapolar na quantidade.
Uma sopa tambem e uma otima pedida, principalmente nos dias frios.

Ter limite e o segredo! O casal nao precisa deixar de frequentar pizzarias, churrascarias ou outros restaurantes, basta diminuir a frequencia e comer a quantidade adequada, sem nenhum problema.Pratiquem exercicios fisicos juntos, nem que seja uma caminhada no final de semana ou separem alguns minutos diarios para dancarem, isso ja e um bom comeco. E aproveitem a boa forma juntos!

quinta-feira, agosto 10, 2006

11 DUVIDAS MAIS FREQUENTES DE QUEM DESEJA ELIMINAR PESO

Quando os quilinhos a mais atrapalham surgem diversas duvidas a respeito do que e certo ou errado para emagrecer.


1) Para eliminar peso e preciso passar fome?
Nao. Pelo contrario, para que a eliminacao de peso seja de forma saudavel, voce nao deve sentir fome, apenas deve modificar os maus habitos alimentares e comer de forma balanceada, com cerca de 5 a 6 refeicoes por dia, na quantidade certa.

2) Para que eu elimine peso rapidamente devo fazer uma dieta restrita?
Nao e preciso e nem e saudavel restringir as calorias excessivamente. O sucesso para eliminar peso e depois mante-lo por toda a vida, e se reeducar, ou seja, aprender a comer. E para isso um nutricionista podera montar um plano alimentar adequado com o deficit de calorias necessario.
3) Beber agua em jejum emagrece?
Nao. Mas a agua e essencial para o ser humano. Durante o dia, eliminamos muita agua atraves da transpiracao, respiracao, urina, etc. E preciso repor esta perda, para que assim o seu organismo trabalhe corretamente. A agua ainda melhora o funcionamento intestinal, auxiliando na digestao e eliminacao de substancias que o organismo nao precisa mais. Alem de outros beneficios que a agua proporciona.

4) Tenho que parar de comer doces?
Na reeducacao alimentar voce pode comer de tudo, so que na quantidade e frequencia certas. Esta regra se aplica ao consumo de doces tambem. Voce pode comer, mas na quantidade certa e de vez em quando. Se pintar aquela vontade incontrolavel, de preferencia por uma frutinha ou gelatina.

5) Se eu consumir alimentos de grupos variados nas refeicoes principais, nao corro o risco de engordar, ao inves de emagrecer?
Nao. O segredo esta na quantidade, comendo a quantidade certa nao vai prejudicar. Comer com qualidade e essencial para eliminar peso com saude, pois os nutrientes irao proporcionar um melhor trabalho metabolico e consequentemente um emagrecimento mais efetivo.

6) Se abusar da dieta num dia, posso compensar no outro, comendo menos ou ficando em jejum?
Procure nao abusar, mas caso aconteca, no dia seguinte volte a seguir um plano alimentar de emagrecimento. Nao e preciso ficar sem comer ou comer menos ainda. Uma dica boa e praticar exercicios fisicos, para que assim voce queime mais calorias. Comer apenas saladas e frutas podera causar deficiencia de nutrientes no seu corpo, e por mais que haja uma perda de peso rapida esta nao sera duradoura e com saude.

7) Os medicamentos sao importantes no processo de eliminacao de peso?
Atraves da reeducacao alimentar e da pratica de exercicios, voce pode conseguir otimos resultados. Existem casos em que o uso do medicamento se faz necessario, mas somente um medico pode verificar esta necessidade e prescrever tais medicamentos.

8) Para ter sucesso na eliminacao de peso, eu so devo consumir alimentos diet e light?
Primeiramente vamos explicar rapidamente a diferenca entre diet e light. Quando o alimento e diet significa que ele e isento de algum nutriente, por exemplo: chocolate diet, nao possui acucar, mas possui muita gordura, o que o torna mais calorico do que o chocolate normal. Ja o alimento light possui 25% menos calorias do que o alimento tradicional, podendo sim contribuir para eliminacao de peso. Mas mesmo sem consumir produtos light ou diet, voce pode eliminar peso.

9) Mesmo sem praticar exercicios fisicos eu consigo eliminar peso?
Praticar exercicios e muito saudavel, proporciona varios beneficios ao corpo como um gasto calorico maior que colabora com o emagrecimento. Voce pode emagrecer sendo sedentario mas, o mais indicado e conciliar os dois tratamentos.

10) Para emagrecer tenho que ter horarios fixos para comer?
Uma alimentacao fracionada contribui muito para eliminacao de peso. Nao e preciso ter horarios fixos, mas tambem nao se deve ficar muitas horas sem comer. O ideal e nao ultrapassar o intervalo de tres horas entre uma refeicao e outra.

11) Trabalho o dia todo e tenho uma vida agitada, como posso seguir uma dieta?
Sim, isso e possivel. Basta ter forca de vontade e um pouquinho de esforco. Voce pode levar alimentos praticos para o trabalho, para comer nas refeicoes intermediarias. Nas refeicoes principais, caso voce coma na rua, opte por alimentos saudaveis, sempre de forma balanceada.

quarta-feira, agosto 09, 2006

Os 10 mandamentos de uma reeducacao alimentar

1) Amar e aceitar a si mesmo: este e o primeiro passo para se realizar uma mudanca. Enquanto ficarmos brigando com nossos defeitos, nao conseguimos enxergar as qualidades.

2) Nao fazer promessas absurdas: e necessario usar de clareza quando nos colocamos frente a um desafio. Nao adianta programar emagrecer mais do que consegue num tempo milagroso. Isso costuma desmotivar.

3) Nao ficar com fome: a fome e um mecanismo que nosso corpo utiliza para nossa protecao. Portanto funciona quase que instintivamente. Para comer com equilibrio precisamos comer racionalmente, pensando e selecionando o que comer.

4) Nao beliscar entre as refeicoes: o habito de beliscar nao deixa registros nem fisicos, nem mentais, o que permite que comamos mais do que deviamos.

5) Valorizar ao maximo tudo o que for comer: se voce esta acima do peso certamente e uma pessoa que gosta de comer bem. Portanto use bem este prazer, evite o comer por comer. Faca um trato consigo mesmo: so comerei alimentos que realmente sejam muito bons.

6) Nao cobicar o prato do vizinho: o tempo das dietas do tipo alface e bife ja era. Torne seu prato agradavel ao olhar e ao paladar. Assim acaba aquela ideia de que so e bom o que nao faz parte da sua dieta.

7) Comprar apenas os alimentos que consegue controlar: se e dificil se controlar quando ha muito queijo em casa, quando ha um bolo no armario ou quando sente-se o cheiro do chocolate, para que passar por esta prova ?! Se voce ja sabe que nao consegue ficar apenas na primeira bala ou bolachinha... NAO COMPRE!!!

8) Retomar sempre que cometer um pecado: este mandamento costuma ser o mais eficiente, mas tambem e o habito mais dificil de ser aprendido. Para aprendermos a retomar apos deslizes, precisamos exercitar varias vezes esta atitude.

9) Ser verdadeiro consigo mesmo: de nada adianta esconder de si mesmo aquele pedacinho de bolo ou aquele paozinho que comeu antes do jantar. Tambem nao adianta mentir para si mesmo que esta fazendo a dieta direitinho quando na verdade passa o tempo todo roubando comida. Emagrecer e muito mais dificil porque ninguem pode fazer por nos.

10) Respeitar sua orientacao nutricional: sua orientacao nutricional e personalizada e formulada para atender suas necessidades nutricionais. Sempre que comemos com equilibrio nosso corpo responde de forma mais equilibrada. Leia sua dieta e experimente cumpri-la da melhor forma possivel.

terça-feira, agosto 08, 2006

Cafe da manha: comece bem o dia


Muitas pessoas nao dao o devido valor a primeira refeicao do dia. Ou porque estao com pressa ou porque nao tem apetite. Comem apenas qualquer coisa ou nem sequer comem. Isso e errado, porque o cafe da manha e crucial para nos sustentar durante o dia. Equilibrio e variedade sao os principais ingredientes de uma higiene alimentar correta. Quem abre mao do cafe da manha, provavelmente, nao se tem consciencia de sua importancia para um dia correto do ponto de vista alimentar. Basta fazer algumas contas: a ultima refeicao que fizemos ocorreu entre as 20 e as 24 horas. Ora, se ao acordarmos, ignorarmos o cafe da manha, isso significa que deixamos o organismo em jejum muitas horas e isso e prejudicial a saude. E certo que o organismo se defende quando e deixado em jejum, isso se faz as custas das suas reservas de glicogenio e das proteinas dos musculos, da pele e da matriz ossea que destroi para com elas manter o seu nivel habitual de energia. Uma estrategia violenta e que pode ser evitada com um cafe da manha tranquilo logo ao acordar. E nem sequer e preciso muito tempo. Uns dez minutos bastam para garantir que o dia comece da melhor maneira. Naturalmente, as pessoas nao tem todas as mesmas necessidades caloricas e isso deve ser respeitado no cafe da manha. A idade, o sexo, o peso, o modo de vida e o proprio clima, tudo entra nesta contabilidade alimentar que deve fornecer 20 a 25% da energia total obtida com a alimentacao ao longo do dia. Assim sendo, nao importa se ha pessoas que ficam satisfeitas com um copo de leite e um sanduiche e outras que requerem algo de mais substancial. Convem e nao abusar dos doces, das gorduras e do sal.Pessoas sedentarias devem evitar cafe da manha muito abundante, que normalmente implica uma maior ingestao de gorduras e dificultam a digestao. Um conselho que se aplica tambem a pessoas obesas ou com tendencia para a obesidade, a idosos e individuos com problemas cardiovasculares.

Dicas importantes:

Uma pessoa saudavel deve ter um regime alimentar variado e equilibrado, adaptado a sua idade, sexo e atividade. Comer de tudo um pouco, varias vezes ao longo do dia e um dos principios basicos, tendo em conta que a alimentacao tem uma palavra a dizer no desenvolvimento fisico e intelectual.

Ingerir alimentos variados que fornecam proteinas e hidratos de carbono de absorcao lenta e com baixo teor de gorduras;

Comer sempre a mesma hora;

Tomar a refeicao num ambiente calmo, sem pressas.

segunda-feira, agosto 07, 2006

15 DICAS PARA PERDER UNS QUILINHOS

1. Observe bem como tem sido seus padroes alimentares, identifique os fatores que levam a comer em excesso.
2. Evite a alimentacao automatica - comer sem necessidade, so porque os outros estao comendo.
3. Mantenha um registro de seu peso, mas lembre-se que o seu comportamento e mais importante que seu peso.
4. Siga um esquema alimentar previamente definido, de preferencia por profissional adequado para tal funcao. Alem disso, planeje as suas atividades fisicas, de preferencia com orientacao profissional.
5. Procure manter visiveis alimentos mais saudaveis, enquanto isso, mantenha os mais "engordativos" fora da sua visao e, de preferencia, fora do seu alcance.
6. Nao leve as travessas com comida para a mesa e, apos terminar a alimentacao, levante-se.
7. Evite aprender receitas de novos pratos ricos em calorias, dando preferencia a receitas menos caloricas e mais saborosas. Torne a refeicao mais apetitosa, mesmo aquelas de baixa calorias.
8. Procure alternativas para compromissos sociais que o levem a comer ou beber (por exemplo, ao inves de convidar seu amigo para beber uma cerveja, chame-o para jogar tenis, ou simplesmente bater um papo ao ar livre).
9. Pratique atividades fisicas informais, como: parar o carro numa vaga mais distante, evitar o uso de controles remotos, usar mais as escadas, ao inves de elevadores e escadas rolantes.
10. Quando por um tropeco, voce exagerar nas calorias, nao desanime. Recupere rapidamente o controle da situacao e lembre-se que tropeco nao significa fracasso.
11. Procure envolver familiares no tratamento. Peca que eles leiam esses conselhos e, voce vera que eles poderao contribuir para que seu objetivo seja alcancado.
12. Agua e fundamental para o funcionamento adequado do corpo. Por isso, procure beber muita agua durante o dia. O ideal e 8 a 10 copos por dia.
13. Evite ficar longos periodos sem alimentar-se. Assim, voce nao passara fome e comera o que precisa para manter seu ritmo de vida.
14. Antes de comer se pergunte: Estou com fome? Comece pelo que gosta mais. Quem sabe o resto possa ser dispensado? E, antes de repetir se pergunte: Estou satisfeita? E necessario comer mais?
15. Nao seja radical e permita-se de vez em quando comer algo que adora.

Alguns aspectos psicologicos tambem devem ser considerados, tais como:

Nao fique com peninha de voce! Procure nao fazer comparacoes do tipo: fulano come muito mais nao engorda ou nao como quase nada, mas nao paro de engordar. Cada um de nos tem seu corpo, e preciso respeita-lo.Nao encare uma dieta como um grande castigo ou punicao. Castigo e conviver com um corpo e um visual que nao lhe agrada 24 horas por dia Trace pequenas metas e busque os resultados. Melhor pequenas metas alcancaveis do que metas totalmente impossiveis de se realizar. Alem disso, vibre com os resultados positivos sejam eles quais forem desde a eliminacao de alguns gramas ate aqueles que voce pensou jamais conseguir. Abandone a expressao perder alguns quilos ninguem gosta de perder nada. Quando se perde algo, ha de se encontrar. Diga sempre que emagreceu ou que eliminou alguns quilos. Encare o emagrecer como um objetivo da maior importancia, na sua vida. Substitua palavras como dieta e regime por orientacao alimentar, e incorpore a ideia de emagrecer como um tratamento medico. Nao invente desculpas para adiar seus projetos. Nao e porque voce brigou com alguem que voce deve comer. Faca uma caminhada: ela vai te ajudar a refletir sobre a briga e ainda vai ajudar a perder calorias. Elimine certas palavrinhas do seu dia-a-dia: pouquinho, pedacinho, golinho, mordidinha, lambidinha, so hoje. Elas acabam com qualquer boa intencao. Nao deixe de sair porque esta de dieta. Passeie, va ao teatro, cinema, viaje, dance, namore. Estes carinhos fazem bem a alma e como consequencia farao bem ao corpo. Com essas dicas e conselhos, manter o corpo em forma vai ser mais facil, e a satisfacao com o seu corpo vai durar um pouco mais que uma simples promessa de reveillon!

OBS: E evidente que a realizacao dessas dicas, isoladamente, nao sera suficiente para que ocorra uma perda de peso significativa, ou melhor, aquela que e ideal para a sua condicao. O ideal e que o paciente procure um profissional competente para realizar o acompanhamento nutricional que seja adequado ao seu estilo de vida, idade, peso, entre outros fatores.


sexta-feira, agosto 04, 2006

Diet X Light

Voce sabe a diferenca de um produto diet e um light? E tudo a mesma coisa? Essa e uma duvida que muitas pessoas possuem. Vamos a definicao:

O diet e um alimento feito para pessoas que possuem algum tipo de disfuncao fisica ou metabolica, como diabeticos e hipertensos, sem a necessidade que o produto seja menos calorico e sim, normalmente, sem acucar e/ou sodio.

O light e um alimento que contem, geralmente 25% a menos de um componente calorico, como o acucar, a gordura ou sal. Assim o produto fica bem menos calorico, sendo ideal para o consumo em uma dieta hipocalorica.

Um lembrete muito importante: Os produtos light nao sao aconselhaveis para diabeticos, hipertensos ou pessoas com outras disfuncoes fisica ou metabolica que nao possam utilizar o sal e o acucar em sua alimentacao. Ja os produtos diet (embora, em geral, nao contenham acucar), nao sao fabricados com o intuito de perda de peso, sendo direcionados ao publico que contenha algum tipo de disfuncao corporea.