terça-feira, agosto 15, 2006

60 DICAS DE ALIMENTACAO SAUDAVEL

Festas, festas e mais festas. Essa foi a rotina das ultimas semanas, nao e mesmo? Confraternizacoes regadas a muita, mas muita comida. Se depois de tanta alegria, o que restou agora te deixa preocupado, principalmente em relacao ao peso (ou ao excesso dele), nada mais oportuno do que voltar ao equilibrio. Se nao sabe por onde comecar, se pretende ir para o tudo ou nada, espere um pouco! Sera que vale a pena?
O nosso corpo, quando entra em uma alta restricao alimentar, nao entende o que esta acontecendo. Isso significa que ele nao sabe se a deficiencia energetica e porque desejamos um corpo mais bonito ou para ficarmos mais saudaveis. Imagine-se no deserto, onde ha pouca comida, pouca agua. O que acontecera quando encontrar alimento e bebida? Nada mais natural do que comermos mais para nos prepararmos para a proxima restricao. Pois bem, e isso que o nosso organismo faz. Se voce alterna momentos de alta restricao com abundancia de alimentos e, consequentemente de calorias, o corpo estocara o pouco que ele recebera para se preparar para a proxima deficiencia, dificultando o emagrecimento.
O que isso significa? Que altas restricoes alimentares nao sao boas para voce. Isso nao ira ajuda-lo a eliminar peso com saude e muito menos o ajudara no periodo de manutencao. Entao, esqueca o tudo ou nada e siga as proximas 60 dicas para que possa se livrar do excesso das festas e se preparar para cumprir a promessa de ter saude. Afinal, saude esta diretamente relacionada com a alimentacao adequada. Voce duvida disso?

1 Evite dietas milagrosas em que ha uma grande eliminacao de peso em um curto periodo de tempo.
2 Nao faca uma alimentacao baseada em somente um tipo de alimento ou nutriente.
3 Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faca, pelo menos, 5 refeicoes por dia.
4 Pequenos lanches entre as refeicoes principais irao evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.
5 Nao belisque entre as refeicoes.
6 Esqueca dos salgadinhos e da bolacha recheada.
7 Deixe na gaveta do escritorio barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no maximo, 3 unidades).
8 Frutas e iogurtes light sao excelentes lanches.
9 Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaco ou unidade. Isso e melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.
10 Comece sempre as refeicoes por um caprichado prato de saladas.
11 Evite o uso de oleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limao.
12 Macarrao e permitido, mas cuidado com o molho.
13 Molho branco, quatro queijos, bolonhesa sao muito mais caloricos quando comparados com o ao sugo. Portanto...
14 Nao repita a refeicao.
15 Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
16 Evite agua gaseificada. Bebidas com gas dilatam o estomago dando uma falsa sensacao de saciedade.
17 Bebidas energeticas tipo Gatorade devem ser evitadas. Sao caloricas e, para nao atletas, a agua ainda e o melhor hidratante.
18 Prefira sucos naturais.
19 Utilize adocantes nos sucos e no cafezinho.
20 Beba, no maximo, 4 xicaras pequenas de cafe por dia.
21 Ingira bastante agua durante o dia. No minimo, 1,5 litro ou 8 copos.
22 Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando a vontade de comer alguma coisa aparecer, voce ja tem algo em maos.
23 Ingira todos os dias legumes.
24 Coma diariamente 2 frutas.
25 Prefira ameixa, melancia, melao, morango que sao menos caloricas.
26 Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas e facil ingerir mais calorias do que as naturais.
27 Ingira carnes menos caloricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contra-file.
28 Cuidado com o salmao. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.
29 Retire a pele das aves. Ela contem basicamente gordura.
30 Evite atum e sardinha conservados em oleo. Ja existe a versaa light.
31 Miudos e visceras sao ricos em gorduras saturadas. Entao, exclua-os da alimentacao.
32 Retire a gordura visivel das carnes, como por exemplo, a da picanha.
33 Evite alimentos fritos. De preferencia ao grelhados ou cozidos.
34 Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.
35 Enlatados sao ricos em sodio, por isso, prefira os alimentos naturais.
36 Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre sao ricos em calorias e colesterol. Evite-os.
37 Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesao) devem ser evitados.
38 De preferencia aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.
39 Evite as preparacoes gratinadas.
40 De preferencia aos alimentos desnatados como leite e iogurtes.
41 Se nao tem boa aceitacao ao leite desnatado, fique com o semi-desnatado.
42 Evite chocolates, inclusive o diet.
43 Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
44 Consuma maca, pera, uva com a casca.
45 Pizza prefira as menos caloricas como de escarola, rucula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.
46 Tomate seco, por ser conservado em oleo, deve ser evitado.
47 Bebidas alcoolicas sao caloricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.
48 Uma taca de vinho diariamente faz bem para a saude. Mas nada adiantara se nao tem o habito da boa alimentacao e e sedentario.
49 Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita, castanha de caju, carne seca ou salgadinhos.
50 Evite os fast-food. Os alimentos servidos sao normalmente ricos em gorduras.
51 Se nao tiver saida, prefira uma unidade de cheeseburguer, refrigerante light e batata frita pequena. Dispense a sobremesa.
52 Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opcoes antes de escolher os alimentos. Isso evitara exageros.
53 Para a sobremesa, prefira frutas da epoca.
54 Evite sorvetes de massa. Opte pelo picole de fruta.
55 Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto nas coberturas e chantilly.
56 Nunca va ao supermercado com fome. Va sempre apos uma refeição. Isso evitara pegar balas, chocolates e salgadinhos.
57 Nao compre alimentos que devem ser evitados.
58 Compare os rotulos dos alimentos e verifique se os light e diet sao menos caloricos. Nem sempre isso e verdade.
59 Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles nao prejudicarao o seu emagrecimento.
E, por fim, vale essa dica:
60 Movimente-se!! Voce nao precisa ir a academia! Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessao, ira ajuda-lo a ter mais saude!

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